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這里是上海“熱乎乎”的煙火氣——徐匯“小店”復市目擊記

2020年02月25日 10:18

來源:徐匯市場監管

  (新華社 記者周琳)奶茶店、雞爪店、面包房、包子鋪……在上海市徐匯區擁有不少特色“小店”的天鑰橋路,“吃貨們”戴著口罩,選購著自己喜歡的食品。炸串串、烤豬蹄、老鹵鴨爪配上一杯鮮奶撞茶,成了一位行人充滿“煙火氣”的午餐——這是記者21日看到的情景。

  WDCM上傳圖片

  在傳統小吃白玉蘭的門前,戴著口罩的行人已經排起了隊。“我們一天都沒有歇過業,賣出去的每一個食品都是熱乎乎的。”白玉蘭面包食品有限公司總經理黃建宙21日正好在白玉蘭位于天鑰橋路的總店加班。他告訴記者,從早上七八點開始,這家店每天營業近12個小時。雖然堂食全部取消只剩下外賣,但公司做好了各種措施,取消了單個售賣,全部改成盒裝,肉包、菜包、小球面包,都成了“吃貨們”的首選。市場所的工作人員每天都會過來,共同做好食品安全工作。這幾天,店面的銷售額明顯上升,每天的銷售額能達到七八萬元,甚至比去年同期還要高一點。

  “沿街商鋪行業眾多、業態多樣,疫情防控既有共性要求,也有個性規范。”上海市徐匯區市場監管局法規科負責人陳潔告訴記者,復工復市的“小店”需要了解六項“必修課”:人員管控、體溫監測、個人防護、場所消毒、安全距離、在線支付。

  針對沿街“小店”的特色,監管局還形成了16個“專業課”,比如食品經營不得提供“試吃”,餐飲減少堂吃鼓勵外帶,房產中介建議線上經營、錯峰安排面談、掌握實地看房人的健康信息等。企業復工、商鋪復市是城市恢復正常運轉的基本體征。作為上海多個商業中心的所在地,徐家匯街道經濟結構也非常典型,以總部經濟、樓宇經濟、現代服務業企業為主。記者獲取的信息獲悉,這里的企業復工率遠遠高于員工復工率。

  截至20日中午12時,樓宇園區內備案企業總數為2447家,占樓宇園區內企業總數的67.5%;備案復工總人數為25020人,占樓宇園區內企業總人數的27%。不少企業自主啟動彈性工時、錯峰上下班、居家辦公等預案。

  得益于過去在營商服務上做得比較精細,復工復市順暢度很高。早在2019年,徐家匯街道就組成一支線下隊伍,將街道轄區內1萬平方米以上的39幢重點樓宇劃分4個網格片區,每片都有專門的片長,街道營商服務分中心以及黨建辦相關人員擔任樓宇的“樓長”,39幢重點樓宇的物業經理或招商經理是每幢樓宇的網格員,收集樓宇及企業發展中遇到的實際難題,并通過“微網格”小程序及時上報街道營商服務信息平臺。2月10日前,百勝中國要召開重要的跨國電話會議,需進入公司會議室。不到半天,街道就完成了現場防控措施檢查等所有前置安排。“以過去的樓宇網格營商為基礎,我們的做法是企業提出需求、防控得當,并向物業提交備案材料后,24小時之內基本就能完成復工復市。新復工第一天,樓長會走訪該企業,現場溝通,共同做好復工的防控措施,堵住可能存在的風險環節。”徐家匯街道黨工委書記林競君說,疫情防控的硬任務和經濟發展的硬道理兩手抓,復工復市不設任何審批門檻。中智上海經濟技術合作有限公司是徐家匯的一家央企,因單位食堂尚未經營,150名職工復工后的就餐成了困擾負責人的難題。而另一邊,大食代(上海)餐飲管理有限公司美羅分公司也正在發愁,雖然他們2月7日就早早復市,但因大多數市民選擇宅家不出,經營慘淡、陷入困難。徐家匯市場監管所所長沈強得知這一信息后,主動當上“紅娘”,開展精準幫扶。如今,大食代每日中午為中智員工送外賣上門,兩家企業的問題都“迎刃而解”。

  “除了溝通防疫措施是否到位外,樓長還會在走訪復工企業過程中,獲取大量企業的一線最直接的需求和困難,我們希望通過精細的企業分類,準確到位的營商服務,盡可能幫企業減少因疫情造成的經濟等方面的損失,幫助企業共渡難關。”徐家匯街道副主任傅曉說。

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